1. Üretim:
   • Oleik asit, bitki yağlarının hidrolizi ile elde edilebilir.
2. Kullanım Alanları:
   • Kozmetik Ürünler: Oleik asit, kozmetik ürünlerde emolient olarak kullanılır ve cilt bakım ürünlerinde nemlendirici olarak kullanılabilir.
   • Gıda Endüstrisi: Gıda ürünlerinin üretiminde kullanılabilir.

Oleik Asit Özellikleri:

• Kimyasal Formül: C18H34O2
• Moleküler Ağırlık: Yaklaşık olarak 282.46 gram/molekül
• Fiziksel Durum: Renksiz veya hafif sarı sıvı
• Koku: Hafif bir yağ kokusu vardır.
• Çözünürlük: Suda zor çözünür, organik çözücülerde çözünür.
• Tehlike Sembolleri: Cilt ve gözlere teması tahrişe neden olabilir.