1. Üretim:
   • Koko yağı asiti, kakaolu tohumların preslenmesi veya kimyasal işlemlerle elde edilir.
2. Kullanım Alanları:
   • Gıda Endüstrisi: Koko yağı asiti, gıda ürünlerinde tatlandırıcı ve koruyucu olarak kullanılır.
   • Kozmetik Ürünler: Kozmetik ürünlerde nemlendirici ve aroma verici olarak kullanılabilir.

Koko Yağı Asiti Özellikleri:

• Kimyasal Formül: Değişken (bitki türüne bağlı olarak)
• Moleküler Ağırlık: Değişken (bitki türüne bağlı olarak)
• Fiziksel Durum: Katı veya sıvı
• Koku: Tatlılık ve hafif kakao kokusu
• Çözünürlük: Suda zor çözünür, organik çözücülerde çözünür.
• Tehlike Sembolleri: Cilt ve gözlere teması tahrişe neden olabilir.