1. Üretim:
   • Benzoik asit, toluen gibi aromatik hidrokarbonların oksidasyonu veya fenolün karbon dioksit ile reaksiyonu yoluyla üretilebilir.
2. Kullanım Alanları:
   • Gıda Endüstrisi: Benzoik asit, gıda ürünlerinin korunması ve raf ömrünün uzatılması için bir gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
   • İlaçlar: Bazı ilaçların yapısında koruyucu bir madde olarak kullanılır.
   • Kozmetik Ürünler: Benzoik asit, kozmetik ürünlerde koruyucu bir madde olarak kullanılır.

Benzoik Asit Özellikleri:

• Kimyasal Formül: C7H6O2
• Moleküler Ağırlık: Yaklaşık olarak 122.12 gram/molekül
• Fiziksel Durum: Beyaz kristal toz veya pul
• Koku: Hafif bir kokusu vardır.
• Çözünürlük: Suda kısmen çözünür.
• Tehlike Sembolleri: Göz ve cilt ile teması tahrişe neden olabilir.